Componentes materiales :
Materia primas : durazno , azúcar y agua
Energía: se necesita energía calórica (fuego)
Equipamiento: tambor , frascos , tapas y tapadora.
Componentes intencionales o agentes :
los agentes son las personas que hacen la conserva
La estructura del sistema:
La relación ente componente material y componentes institucionales.
Objetivos:
saber que están haciendo y lo que van obtener del mismo.
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